Conteúdo Combu Fruit
Mercado do açaí, qualidade técnica, exportação e a vida na ilha — para quem compra polpa em escala.
Qualidade & Técnica
Açaí 8%, 12% ou 14%: como escolher o teor de sólidos para a sua operação
Entenda o que é teor de sólidos totais no açaí, compare 8%, 12% e 14% (calorias, fibras, aplicação) e saiba qual polpa é a certa para bebidas, açaiterias, sorvete ou produtos premium.
Em breve
O mercado do açaí em 2026: safra, demanda e o que esperar dos preços
O panorama da safra paraense e os movimentos de preço que o comprador B2B precisa acompanhar.
Em breve
Da ilha ao contêiner: como funciona a exportação de polpa congelada
Embalagens por país, documentação e cadeia de frio: o caminho do açaí até EUA, Europa e Ásia.
Em breve
Ilha do Combu: por que a origem importa para quem compra em escala
Rastreabilidade, manejo e a relação com os ribeirinhos que sustenta o padrão do fruto.