Três teores, um padrão
Açaí 8%, 12% e 14% de sólidos totais, com a mesma origem, o mesmo processo e especificações padrões conforme cada lote.
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Polpa popular
Açaí 8% de sólidos
Para bebidas, blends e aplicações industriais de alto volume. Rende mais por quilo onde a fluidez importa mais que o corpo.
- Calorias /100 g
- 53,2 kcal
- Fibras /100 g
- 4,33 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000001
- EAN
- 7898963460251
Polpa média · padrão do mercado
Açaí 12% de sólidos
O equilíbrio entre consistência e rendimento que açaiterias, food service e indústria de sorvetes esperam. Nosso volume mais vendido.
- Calorias /100 g
- 76 kcal
- Fibras /100 g
- 6,30 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000002
- EAN
- 7898963460268
Polpa especial · premium
Açaí 14% de sólidos
Máxima concentração de fruto da linha. Para produtos premium e mercados que exigem alto teor de sólidos e fibra.
- Calorias /100 g
- 91 kcal
- Fibras /100 g
- 9,53 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000003
- EAN
- 7898963460275
Especificação do produto
Embalagem e conservação em toda a linha
1,002 kg
Embalagem primária em filme PE+PE, prática para porcionar e descongelar.
40 un.
Embalagem secundária em saco de ráfia com 40 unidades (40,08 kg).
−18 °C
Conservação congelada com cadeia de frio contínua até a entrega.
18 meses
Validade a partir da data de produção, indicada em cada lote.
Fruto do Norte
Conheça nossa outra linha de produtos
Açaí Fruto do Norte em três teores de sólidos, no mesmo padrão de qualidade e na mesma barra de 1,002 kg.
Polpa popular
Açaí Fruto do Norte 8%
Para bebidas, blends e aplicações industriais de alto volume, com a identidade Fruto do Norte.
- Calorias /100 g
- 53,2 kcal
- Fibras /100 g
- 4,33 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000001
- EAN
- 7898963460343
Polpa média · padrão do mercado
Açaí Fruto do Norte 12%
O padrão do mercado para açaiterias, food service e indústria de sorvetes, na linha Fruto do Norte.
- Calorias /100 g
- 76 kcal
- Fibras /100 g
- 6,30 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000002
- EAN
- 7898963460350
Polpa especial · premium
Açaí Fruto do Norte 14%
Polpa especial para produtos premium e mercados que exigem maior teor de sólidos.
- Calorias /100 g
- 91 kcal
- Fibras /100 g
- 9,53 g
- Registro MAPA
- PA 000908-3.000003
- Peso líquido
- 1,002 kg
O detalhe técnico completo está no catálogo
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